VerdeGusto Valódi mediterrán aromák a konyhádban

A növények igényeinek összehangolása

Nem minden fűszernövény kedveli ugyanazt a közeget. Míg a bazsalikom több nedvességet kíván, a toszkán rozmaring és a citromillatú kakukkfű a szárazabb, meszesebb talajban hozza a legtöbb illóolajat.

A fás szárú évelők csoportja

A rozmaring, a kakukkfű és a zsálya kiválóan megfér egymás mellett egy nagyobb ládában. Mindegyik jól tűri a forró nyári délutánokat és az átmeneti szárazságot.

A betakarítás ritmusa

A fásodó szárú növényeket a délelőtti ósejtszintű frissesség érdemes vágni, amikor a harmat már felszáradt, de az illóolajok még nem párologtak el a déli hőségben.